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小寒食谱酸辣乌鱼蛋汤做法及营养苹果绿

发布时间:2019-10-18 01:31:57 阅读: 来源:MP3厂家

小寒到来以后要注意预防三高疾病,因为天气比较寒冷,三高疾病很容易引起不好的事情,苹果绿天然养生专家说小寒可以吃酸辣乌鱼蛋汤预防疾病,那么,酸辣乌鱼蛋汤怎么做呢,酸辣乌鱼蛋汤有什么营养价值呢,下面一起来了解下吧。

酸辣乌鱼蛋汤做法:材料需要香菜、葱、淀粉、姜、酱油、乌鱼蛋、鸡蛋、精盐、胡椒粉、鸡精、米醋、香油。先把乌鱼蛋用沸水煮透,然后捞出后用凉水过凉,在用手撕成片再洗净泥沙下入沸水锅内焯一下捞出备用。然后在把葱姜切丝、香菜洗净切段备用,起锅,将清汤加入,下入焯过的乌鱼蛋,在放酱油、精盐,等煮沸以后加入淀粉勾成米汤状的芡,稍微等一会,在将打散的蛋液徐徐淋入其中,在加入调味料,胡椒粉、鸡精、香油、葱丝、米醋、姜丝,5分钟后撒上香菜皆可以吃了。酸辣乌鱼蛋汤口味上以酸辣为主,适合广发群体食用,食用后酣畅淋漓。

酸辣乌鱼蛋汤营养价值,酸辣乌鱼蛋汤含有人体所需要的18种氨基酸,而且味道鲜美,有很高的要用价值,对高血压、高血脂、糖尿病等疾病都有不错的防治效果。蛋的营养也非常的丰富,有预防心血管疾病的效果,还对预防其他的疾病有帮助,苹果绿天然养生专家介绍乌鱼蛋每100克含蛋白质约14.1克、碳水化合物1.4克、脂肪1.1克、维生素E10.54毫克,不错的食疗作用。

小寒食谱——酸辣乌鱼蛋汤就介绍到这里,相信大家都了解了,通过上文的介绍,相信大家对做法、营养价值都有了一定的了解,苹果绿天然养生专家说文中提到的乌鱼蛋有很好的预防三高,大家可以在小寒的时候做一些,不仅美味还养生。

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