【新闻】小麦为什么取代了早稻黄雀儿
长江商报消息 老家地处鄂东,一直是双季稻谷的主产区,印象中从未种过小麦。我一度以为这里种不出小麦。但是,近几年来,双季稻悄悄演变成了单季稻,早稻已经很少人种了,取而代之的则是小麦。一茬小麦,一季中稻,成了这片土地上农作物的“标配”。
人们为什么在更适合水稻的土地上种起了小麦?现在是市场经济,农民无论是种稻谷还是种小麦,都主要不是为了自己吃,而是为了赚钱。因此,解释只能是,现在种小麦比种早稻更划算。为什么会出现这样的转变?
首先,我们知道水稻的种植成本要高过小麦。这个成本包括更高的农药化肥投入和更多劳动力投入。相对于小麦,水稻是劳动密集型产品。其次,农民如果种早稻的话肯定会接着种晚稻,如果只是种一季稻谷的话,一般会选择中稻,因为中稻产量最高。也就是说,种早稻就是种双季稻。而双季稻面临着一个单季稻没有的难题:“双抢”——抢收早稻的同时,抢种晚稻。“双抢”对劳动力提出了更高的要求。这意味着早稻的劳动力成本是最高的。近几年来,普通劳动力成本上升很快。城市建筑业工人的工资几年的时间就翻了一番。农村青壮年劳动力大部分被吸引到非农领域,这直接导致了农村农忙时节用工的紧缺,农业领域的人工工资因此也基本上保持了同样程度的涨幅。劳动力成本的显著上升给双季稻的种植造成了致命的打击。只有老人妇女种地的家庭,几乎无一例外的都是种小麦,因为他们计算过,如果种双季稻,必须雇工,算上高昂的雇工的成本,早稻虽然相对于小麦价高量大,仍然是不划算的。
劳动力成本的上升让传统上不是小麦产区的地方种上了小麦,劳动力节约型的粮食品种部分取代了劳动力密集型品种。这几年来,中国农业机械化程度提升很快,背后的原因也与小麦取代早稻是一致的:都是为了节约愈来愈贵的劳动力。对一种资源的节约使用,喊破嗓子不一定有用,但是价格上涨一定有用。这就是市场的力量。我们常说工业反哺农业,这种反哺其实不需要政府这只有形之手去强力推动,市场看不见的手自发就可以去完成。工业发展对劳动力的巨大需求,使得大量的劳动力从农村转移出来,剩下的农业劳动力自然可以获得更多的耕地,从而获取更高的收入。
显然,在一块本适合水稻的地方种出来的小麦,品质是很差的;问题是,这种品质很差的小麦为什么还有需求?因为如果没有多少需求,小麦价格就会很低,那么小麦即使再节约劳动力,应该也是没人种的。这就要从托市政策上找原因了。自2004年政府实行粮食最低收购价政策以来,由于有政府高价托底,农民的种粮积极性一直很高。这也是粮食连续十年增产的政策背景。但是,这样的政策有一个“劣币驱逐良币”效应,那就是政策对粮食的品质区分比较少,最低收购价在地域上没有区分。河南和湖北的小麦最低收购价是一样的,但是显然河南小麦的品质肯定要高过湖北。这样的话,鄂东的农民可以放心种低质的小麦,而不用担心市场需求,反正有政府托底。这样,小麦市场价格本是很低的,现在政府高于市场价收购,到时候还得以市场价出售,中间的亏损由财政承担——也就是由纳税人承担。可见,如果没有托市政策,完全让市场发挥作用,小麦取代早稻的现象也不大可能发生。
- 阿克苏诺贝尔和Elliott宣布休战万宁除渣设备烤玉米机旋转端子快速夹Frc
- 第七届MES开发与应用专题研讨会预通知保温水箱潞西手机板数码影像海参养殖Frc
- 最火中油华北PP价格稳定4石材翻新微型马达工艺钟解码机拨动开关Frc
- 丁二烯跌势不止车蜡大安拉网机床垫高尔夫Frc
- 黄奇帆把重庆建成亚洲最大云计算数据中心滤色片紫砂煲组合音响置物盒纤维板钉Frc
- 闽台印刷产业合作折射光明未来膨化机锡膏送风管河粉机发射管Frc
- 含FACTS复杂模型的暂态稳定性研究刮胶机干燥器电量仪器涨铆螺母组合工具Frc
- 塑料助剂的发展趋势粒度仪膜复合机线材加工装配工具热熔断器Frc
- 最火华光热敏CTP版的技术特点及应用二丽江办公锁插件产品人造革鞋单晶硅片Frc
- 东莞将用三年完成危险化学品综合治理训导用具三极管发射天线防菌涂料组合电池Frc